2026年9月15日～16日、仙台市内で開催される「東北復興水産加工品展示商談会2026」にプレゼンターとして出演します。
この展示商談会は、東北・三陸、常磐エリアを中心とした水産加工品を、全国の小売店や飲食店、卸売業者などの「商品を仕入れる側」に水産品の魅力を紹介するイベントです。
東日本大震災からのさらなる復興に向けて、水産加工会社の新たな販路を開拓し、産地と市場をつなぐことを目的として毎年開催されています。
今回私は、会場で行われる「新商品・開発中商品」のプレゼンテーションに出演します。
水産加工品は、素材そのものの魅力だけでなく、
「この商品を使って、どんな料理ができるのか」
「お客様にどのように提案すれば、購入につながるのか」
「飲食店や施設では、どのように活用できるのか」
といった、商品を実際に使う場面をイメージしてもらうことも大切です。
プレゼンテーションでは、水産品の魅力を分かりやすくお伝えしながら、実際の料理への活用方法やメニュー提案などを通して、バイヤーの皆さまに「この商品を取り扱ってみたい」と思っていただけるような提案を行います。
東北の水産加工品には、まだまだ多くの可能性があります！
今回の出演を通して、水産加工品とそれを必要としている全国の市場をつなぐお手伝いができればと思っています。
東北の水産加工業のこれからにつながる、貴重な機会。
会場で、たくさんのバイヤーの皆様に、東北の水産加工品の魅力をお伝えしてきます！
東北復興水産加工品展示商談会2026
詳細は公式サイトから⇒
※本イベントは、商品を仕入れる小売・流通・飲食関係者等を対象とした展示商談会です。